何に見えます？ 何となくグロイと思うのはおいらだけだろうか。 まな板にのってるからには食品です。 正解はザーサイ。 先日、神戸の中華街で売っていたのが安かったので購入したもの。 ホールは少しグロイと思ってしまうのに、刻んで更に載せると、途端に唾…

晩酌をしながら、もやしが悪くなりそうなのを思い出し、気まぐれにゴーヤチャンプルーを作る。 おいらのレシピは、レトルトの素の原材料表示とバイト先のレシピを基にした適当レシピ。 味噌を酒にといたものに一味とクミン、コリアンダーにジンジャーを混ぜ…